Bezoek aan shiitake-kwekerij (champignon) in Tilligte

Uitje voor mensen vanaf 55 jaar uit de gemeente Epe Vertrek om 11 uur bij de Gamma, om ongeveer 12 uur zijn we bij de kwekerij. We beginnen met een lunch, stokbroodje met shiitake -kruidenboter, kopje soep en belegde broodjes, koffie of thee. Na de lunch krijgen we een rondleiding in de kwekerij. Shiitake kwekerij Masselink is gespecialiseerd in het kweken van biologische shiitake. Het grootste deel van de shiitake wordt geleverd aan groothandels. We kunnen de shiitake ook dagvers kopen  bij de kwekerij. Een stukje geschiedenis: Sinds 2007 werd het roer omgegooid,  Familie Masselink was actief in de pluimveesector, maar wegens het ontbreken van uitbreidingsmogelijkheden moest men kiezen uit verhuizen of een ander bedrijf. Het werd dus een ander bedrijf, de shiitakekwekerij. Deze paddenstoelensoort is erg smaakvol , heeft een geneeskrachtige werking en is goed te gebruiken in de keuken. Na de rondleiding nog een kopje koffie/thee met cake, kunnen we ook nog even in het kleine winkeltje rondneuzen. Zo rond de klok van 15.30  stappen we weer in de bus en zijn dan rond 16.30 weer in Epe. Vertrek: 11.00 vanaf het Retailpark de Poort van Epe, Gamma, terug in Epe: 16.30 uur.

Bijdrage: € 34,50 per persoon

Opgave voor: 10 juli

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.